Tacos de Ojos é um subconjunto especializado de tacos de Cabeza, uma iguaria tradicional mexicana feita com uma cabeça de 🧲 boi inteira cozida lentamente (ou uma cabeçade porco), com carne tenra de bochechas e língua, e sim, até mesmo os 🧲 olhos. No entanto, em esporte da sorte banca vez de usar todo o head, alguns restaurantes optam por usar apenas os olhos para 🧲 este prazer gastronômico. É por isso que é chamado de "tacos de olhos".

Então, o que você coloca em esporte da sorte banca seus 🧲 tacos de olhos caseiros? Além dos olhos de boi, os ingredientes mais comuns incluem carne moída seasoned (normalmente com cominho, 🧲 coentro, sal, pimenta preta, Mexican oregano, pó de chili ancho e paprika), alface iceberg picada, tomates picados, cebola picada e 🧲 queijo misto mexicano picado, creme agridoce, coertro picado e molho quente ou molho de taco.

Como Fazer Tacos de Ojos

Comece seasoning 🧲 a ground beef com cominho, coentro em esporte da sorte banca pó, sal, pimenta preta, Mexican oregano, chili powder e paprika fumada. Coteje 🧲 o sabor e ajuste de acordo com o seu gosto.

Use alface iceberg picada, tomates picados, cebola picada e queijo misto 🧲 mexicano ralado, creme agridoce, coentro picado e hot sauce ou molho de taco.