O Boodog é um prato de cozinha mongol de.Bode grelhado ou marmota de Tarbagan cozida com pedras aquecidas inseridas na carcaças. É preparado em {aposta cavalo ocasiões especiais, A carne de muitas vezes acompanhada por vegetais e é cozida com pedras aquecidasem{ k 0] uma lata do leite selada (khorkog) ou o corpodesossassado do animais.

Mongol Muttonsnín Mutton é a carne mais comumente usada durante todo o ano. Ovelhas mongol comem 80 espécies de plantas e 30 das planta são vegetais medicinais, Portanto também eles usam abatidoiros para aliviar Cansaço.